Ριζότο - Ζυμαρικά

(Ρύζι εκλεκτής ποικιλίας ''Καρναρόλι'')

 


Λιγκουίνι με φρέσκα μανιτάρια σοτέ, κοτόπουλο,

ιταλική παρμεζάνα, κρέμα γάλακτος και λάδι λευκής τρούφας

€ 8.00

 

 

Σκιουφιχτά Κρήτης με απάκι, πέστο μαϊντανού, ντοματίνια

και τριμμένη ξινομυζήθρα

€ 9.00



Ριζότο με άγρια μανιτάρια, φρέσκο κρεμμύδι, παρμεζάνα,

κρέμα γάλακτος και λάδι λευκής τρούφας

€ 7.50

 

 

Ριζότο με στήθος κοτόπουλου, ψητή κόκκινη πιπεριά,

κρεμμυδάκιφρέσκο, καπνιστό τυρί Μετσόβου,

κουρκουμά και κρέμα τυριού

€ 8.80

 

 

Γιουβετσάκι θαλασσινών με καλαμάρι, χταπόδι και μύδια,

σάλτσα ντομάτας και μπισκ κοραλιού γαρίδας

€ 12.00

 

 

Γαριδομακαρονάδα  (άγριες – ημέρας – γαρίδες Πλαταμώνα)

με σάλτσα ντομάτας, μπισκ γαρίδας από το κοράλι της,

αρωματισμένη με ούζο

€ 15.00

 

 

 


(* οι γαρίδες μας είναι  Νο1  και βαθειάς κατάψυξης)