Na Me Thimasai Restaurant | Το ταξίδι μας στον κόσμο του κρασιού | εστιατορια λαρισα, εστιατόριο λάρισα,εστιατόρια λάρισα, εστιατοριο λαρισα, estiatorio larisa,estiatoria larisa,estiatorio larissa,estiatoria larissa,φαγητό λάρισα,Επιχειρηματικά γεύματα,Επιχειρηματικά δείπνα, Restaurant larisa

Το ταξίδι μας στον κόσμο του κρασιού




Το ταξίδι μας στον κόσμο του κρασιού είναι όντως κάτι που έχει μόνο αρχή. Κόσμος χωρίς τέλος, απέραντος κόσμος, ιδιαίτερα γοητευτικός κι ενδεχομένως ακόμα ανεξερεύνητος… Κόσμος με αλλεπάλληλες εκπλήξεις και γευστικά ξαφνιάσματα.

Οι ειδικοί για το κρασί μιλούν για «σώμα», «αρώματα», «στόμα», «επίγευση» και πολλά ακόμα. Επίσης μιλούν για τους συνδυασμούς του με τα εδέσματα, λέγοντας ότι το κρασί δεν συνοδεύει, αλλά συνοδεύεται. Πολλοί, όμως, θέλουν να υποστηρίζουν ότι τα πάντα είναι θέμα διάθεσης. Άλλωστε αυτό είναι κάτι που το βεβαιώνουν και τα τραγούδια μας, δένοντας το κρασί άλλοτε με τον ερωτικό πόνο και άλλοτε με τη χαρά…

Όπως και να ’χει εγώ σας εύχομαι ν’ απολαμβάνετε ό,τι επιλέγετε και βέβαια να θυμάστε πως ο μοναδικός κανόνας χωρίς εξαιρέσεις είναι μόνο η ευχαρίστηση.  Κανείς πιο ειδικός από τη γεύση του καθενός.

Το κρασί είναι έρωτας και, ως έρωτας, βιώνεται διαφορετικά από τον καθένα μας.

Το μόνο ίσως που δεν επιδέχεται αμφισβήτησης είναι αυτό που έγραψε ο Πλάτων:

«Τίποτε καλύτερο, ούτε πολυτιμότερο από το κρασί, χάρισε ο θεός στην ανθρωπότητα!»

Από τις σελίδες αυτές θα επιχειρούμε την όσο δυνατόν πιο κατανοητή εξερεύνηση του γοητευτικού κόσμου του κρασιού.

Νηστίσιμα – κατάλογος, Απρίλιος 2011

 

Μεγάλη Εβδομάδα κι εμείς θα σας μιλήσουμε για τα Νηστίσιμα μας, που εμπλουτίζουν τον γνωστό καθημερινό κατάλογό μας με τα συνήθη πιάτα.

Επίσης σας ενημερώνουμε ότι καθ΄ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας θα προσφέρουμε εντελώς δωρεάν τα αποστάγματα της Οικογένειας ΚΑΡΔΑΣΗ εκ Τυρνάβου.

Είναι μια κίνηση που προσβλέπει στη γνωριμία των φίλων μας πελατών με τα εκλεκτά αυτά τσίπουρα, που εκφράζουν όλη την παράδοση, το μεράκι και την τέχνη της περιοχής του Τυρνάβου να δημιουργεί εκπληκτικά αποστάγματα.

 

 

Ορεκτικά

Χειροποίητη καπνιστή μελιτζανοσαλάτα

σε φέτες ψωμιού ολικής άλεσης με δημητριακά

€ 4.00

*

Πατάτες αναποφλοίωτες (τηγανισμένες)

€ 4.00

*

Μανιτάρια λεμονάτα

σβησμένα με λευκό κρασί και ρίγανη 

€ 6.00

*

Μανιτάρια «Πλευρώτους» σχάρας με λαδολέμονο

€ 6.00

*

Λαχανικά σχάρας με  καραμελωμένο βαλσάμικο ξύδι

€ 6.00

*

Σαντορινιώτικοι ντοματοκεφτέδες με ντιπ λευκού ταραμά

€ 6.50

* 

Χταποδοκεφτέδες

€ 7.00

* 

Χταπόδι στη σχάρα με λαδόξυδο

€ 12.00

* 

Γαρίδες ψητές σχάρας (μερίδα 250γρ.)

€ 15.00

* 

Γαρίδες σαγανάκι νηστίσιμες με σάλτσα ντομάτας

€ 15.00

* 

Γαρίδες αχνιστές με λευκό κρασί και λεμόνι,

αρωματισμένες με σκόρδο και μαϊντανό

€ 15.00

 

Σαλάτες

*  Πατατοσαλάτα …… € 4.00

*  Ταραμοσαλάτα  …... € 5.00

(από γνήσιο λευκό ταραμά δανέζικου αυγοτάραχου)

*  Αγγουροντομάτα …... € 5.00

* Σύνθεση από καρδιές μαρουλιών με ντρέσινγκ βινεγκρέτ …... € 6.00

* Σύνθεση βραστών λαχανικών με παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι  ....... € 6.00

*  Πράσινη σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, λιαστή ντομάτα,

τριμμένο καρώτο και μανιτάρια σχάρας …….. € 6.00

* Σύνθεση από σπανάκι, ρόκα, φοινόκιο, λιαστή ντομάτα, σουσάμι

και ντρέσινγκ από λάδι λιαστής ντομάτας, βαλσάμικο και θυμαρίσιο μέλι …… € 6.50

 

Επιλογές ως κυρίως πιάτα

Ριζότο με φρέσκα μανιτάρια και λάδι λευκής τρούφας

€ 8.00

*

Καλαμάρι ψητό στη σχάρα με λαδολέμονο και ρίγανη

€ 10.00

*

Καλαμάρι τηγανητό

€ 10.00

* 

Σουπιές λεμονάτες με σπανάκι

€ 10.00

* 

Σουπιές κρασάτες με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα

και συνοδεία πουρέ πατάτας ή ρύζι

€ 10.00

*

Ριζότο με φιλετάκια γαρίδας και σάλτσα από το κοράλλι της

€ 10.50

*

Μεσογειακό ριζότο θαλασσινών με μύδια,

καλαμάρι, και γαρίδες με ζωμό από το κοράλλι τους       

 € 11.00

* 

Νηστίσιμος μουσακάς με μοσχοχτάποδα,

   μελιτζάνες και πατάτα

€ 11.00

* 

Χταποδάκι κρασάτο

με γαρνιτούρα ρυζάκι ή πατάτες φούρνου

€ 12.00

*

«Θαλασσινή Πανδαισία» με ιταλικό Λιγκουίνι και θαλασσινά

(μύδια, γαρίδες, καλαμάρι), και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας

€ 13.00

*    

Γαριδομακαρονάδα

€ 15.00