Όταν η παράδοση μπορεί να γίνει γευστικότατο πιάτο σε εκδοχή γκουρμέ...Γλυκό τραχανώτομε συνοδεία μανιταριών του δάσουςσε τραγανή μπρουσκέτα και μους από τυρί «Κατίκι» Δοκομού.